Foodies: Restaurantes de tres estrellas Michelin en Catalunya

Catalunya tiene algunos de los mejores restaurantes de Europa, y cuenta con 54 restaurantes con una o más estrellas Michelin. El chef más famoso del mundo (catalán), Ferran Adrià, es considerado uno de los padres de la gastronomía moderna con su innovador restaurante El Bulli, que cerró hace unos años.

Aquí se listan los 3 mejores restaurantes de Catalunya con tres estrellas Michelin:

Situado en Girona, nuestro orgullo ahora es El Celler de Can Roca, dos veces votado el restaurante nº1 del mundo y actualmente en el nº3. Dirigidos por los tres hermanos Roca, cada uno de ellos es líder en sus campos: Josep como sommelier, Joan como chef y Jordi a cargo de los postres. Proporcionan platos tradicionales clásicos con un toque contemporáneo con técnicas de vanguardia para crear platos de alta cocina. Utilizando productos frescos locales sus platos están diseñados para evocar recuerdos y emociones de la región de la Costa Brava. Recuerde reservar con antelación, ya que los amantes de la comida de todo el mundo hacen cola para visitar este paraíso gastronómico.

Pic by: Moi Store

El restaurante Lasarte es el primer restaurante en el centro de Barcelona en ganar tres estrellas Michelin. Dirigido por el chef Martin Berasategui y situado en el Hotel Condes de Barcelona, ​​sus platos son elegantes y creativos.

Pic by: Knowing Barcelona

Por último pero no menos importante es el restaurante Sant Pau, propiedad y dirigido por la chef Carme Ruscalleda. Situado en Sant Pol de Mar, en la Costa Maresme, su innovadora cocina se basa en productos locales de esta zona. Tome un paseo por el pintoresco pueblo de pescadores o combinelo con una mañana en la playa. El restaurante está justo al lado de la playa y la estación de tren, así que muy fácil de llegar.

Pic by: Apicius.es

Buen provecho!